Receita de Bola de sardinha - Livro de Receita

Bola de sardinha

Faça essa receita "Bola de sardinha" ela é deliciosa e fácil de fazer.

Bola de sardinha
 

Modo de Preparo:

    Massa:

    1. em uma tigela acrescente todos os ingredientes secos, trigo peneirado, açúcar, fermento, sal misture e acrescente o óleo, 2 ovos misturando bem, e por último acrescente o leite aos poucos até obter uma massa quase homogênea
    2. Depois de prepará-la cubra e deixe descansando até terminar de preparar o recheio

    Recheio:

    1. em uma panela despeje a sardinha com óleo que vem na lata, a cebola e o cheiro verde (coentro, cebolinha e salsa) a pimenta do reino deixe frite um pouco e depois acrescente a seleta
    2. Deixe refogar um pouco, apague o fogo e tampe
    3. Pegue uma assadeira unte com óleo e despeje a metade da massa e acrescente o recheio e depois despeje o resto da massa e para finalizar bata um ovo peneirado e pincele a bola
    4. Deixe o forno pré-aquecido e deixe asssar até dourar bem
    5. Obs: a primeira impressão e que não vai dar certo porque a massa é grudenta, mas ela fica ótima aqui em Manaus nunca comi uma bola tão fofinha


    Ingredientes:

    Massa
  1. 5 xícaras (chá) farinha de tirgo
  2. 1 colher (sopa) bem cheia de açúcar
  3. 2 colheres (sopa) de fermento biológico seco
  4. 1 xícara (chá) de óleo
  5. 3 ovos
  6. 400 ml de leite morno
  7. Sal a gosto
  8. Recheio
  9. 2 latas de seleta
  10. 2 latas de sardinha
  11. 1 maço de cheiro verde (coentro, cebolinha e salsa) picado
  12. Pimenta do reino a gosto
  13. Cebola a gosto (picada

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