Rocambole de presunto e queijo com massa de pastel

Rocambole de presunto e queijo é feito com massa de pastel. Não é preciso ser muito expert na cozinha para arrasar nessa receitinha. Espia só!!

Rocambole de presunto e queijo com massa de pastel
   

Modo de Preparo:

  • Desenrole a massa e corte ao meio

  • Faça uma camada com a metade do presunto e da mussarela, deixando um espaço nas bordas da massa

  • Faça uma nova camada de presunto e mussarela e por cima distribua o tomate picado, temperado com o azeite, o sal e o orégano a gosto

  • Enrole a massa como rocambole, apertando ligeiramente

  • Coloque em uma assadeira untada com óleo

  • Deixe a ponta virada para baixo

  • Vire as bordas para arrematar

  • Pincele com a gema e leve ao forno moderado (180°), pré-aquecido, por mais ou menos 20 minutos, ou até começar a dourar

  • Retire do forno e corte em fatias
  • Ingredientes:


    1 rolo de massa de pastel comprada pronta

    250 g de presunto fatiado sem gordura

    250 g de mussarela fatiada

    4 tomates maduros picados sem sementes

    3 colheres de sopa de azeite

    Sal e orégano a gosto

    1 gema ligeiramente batida (para pincelar)

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