Receita de Repolho Recheado

Uma delicia, experimente.

Receita de Repolho Recheado
   

Modo de Preparo:

Colocar o repolho em água fervente por 5 minutos para facilitar a retirada do miolo.



Fazer uma espécie de ninho retirando a parte de dentro do repolho D



deixar uns 2cm de espessura para não quebrar.



Cozinhar e Temperar a carne de sua preferência (acrescentar 3 colheres de farinha depois que a carne estiver cozida e temperada e mexer com o fogo ligado para que não fique com gosto de farinha



Assim que estiver misturado e a farinha não aparecer mais, pode desligar)



Pegue o repolho “vazio” e recheie com a carne… no final coloque um pouco de parmesão.



Eu fecho com duas folhas do próprio repolho que tiro quando coloco na água fervente.



Passe o barbante por todo o repolho e coloque em uma panela com o molho escolhido.



Deixe cozinhar em fogo baixo até que o repolho fique macio.

Ingredientes:


  • 1 repolho médio

  • 500 gramas de carne moída

  • Molho de sua preferência (equivalente a duas latinhas)

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