Quibe de forno recheado

Uma delicia, faça já!

Quibe de forno recheado
   

Modo de Preparo:

Quibe:



  • Coloque a farinha para quibe numa vasilha

  • Ferva os 3 copos de água com o caldo de carne e despeje aos poucos na farinha para quibe e deixe descansar enquanto tempera a carne

  • Misture o alho, a cebola, o hortelã, e sal a gosto na carne moída

  • Junte a farinha pra Kibe com a carne até que fique bem misturado

  • Misture todos os ingredientes do recheio

  • Unte uma assadeira média com azeite

  • Coloque uma camada fina da massa no fundo e nas laterais

  • Despeje o recheio e espalhe bem

  • Cubra com cuidado com o restante da massa, pois o recheio não ficará duro

  • Despeje o restante do azeite por cima

  • Leve ao forno preaquecido de 20 a 25 minutos

  • Não deixe muito tempo no forno, pois poderá ficar muito ressecado

Ingredientes:

Massa:



  • 300 g de trigo pra quibe


  • 500 g de carne moída


  • 4 dentes de pequenos de alho amassados


  • 1 cebola pequena ralada ou cortada (como preferir)


  • Sal a gosto


  • 6 folhas de hortelã picadas


  • 1 envelope de caldo de carne


  • 3 colheres de sopa de azeite


  • 3 copos tipo requeijão de água



Recheio:



  • 1 pote de cream cheese


  • 2 copos de requeijão


  • 50 g de queijo parmesão ralado

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