Penne com tirinhas de calabresa defumada ao molho branco e vermelho

Uma delicia, faça já.

Penne com tirinhas de calabresa defumada ao molho branco e vermelho
   

Modo de Preparo:


  • Coloque 1 litro de água para ferver

  • Acrescente 1 colher de sal e 1 fio de óleo

  • Coloque o macarrão

  • Deixe cozinhar até que fique al dente, lave e escorra

  • Reserve)

  • Em uma panela coloque mais ou menos 4 colheres de azeite, deixe aquecer

  • Acrescente a cebola e a calabresa cortada em tirinhas finas, o alho e o sazón e deixe fritar

  • Mexa até que a cebola e a calabresa fiquem bem coradas

  • Coloque a lata de molho pomarola e deixe cozinha até engrossar

  • Dica para tirar a acidez coloque uma pitada de açúcar no molho

  • Assim que o molho engrossar acrescente o molho branco deixe ferver um pouco

  • Em uma travessa coloque o macarrão espalhe o molho por cima e misture bem

  • Espalhe o queijo mussarela por cima salpique o orégano e leve ao forno até derreter o queijo

Ingredientes:


  • 1 pacote de macarrão penne (500g)

  • 3 linguiças calabresas defumadas cortadas em tirinhas finas

  • 1 cebola grande bem batidinha

  • 1 sachê de sazon massas

  • 2 dentes de alho bem amassados

  • 1 pacote de molho branco

  • 1 lata de molho pomarola tradicional

  • 200 g de mussarela

  • Azeite, sal e orégano a gosto

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