Iscas de fígado aceboladas

Que maravilha, faça já.

Iscas de fígado aceboladas
   

Modo de Preparo:


  • Limpe o fígado e corte em tiras

  • Em uma vasilha coloque o fígado, o leite e o sal a gosto (mais ou menos 2 pitadas) e deixe na geladeira por 20 minutos

  • Aqueça o óleo em uma frigideira, escorra o leite e coloque o fígado e a cebola no óleo quente, mexendo sempre até o fígado ficar macio

  • O leite deixa o fígado macio e tira o cheiro ruim



Informaçães Adicionais



  • Dica: eu costumo deixar congeladas as porções no leite, tirando do freezer apenas para descongelar e fritar.

Ingredientes:


  • 300 g de fígado

  • 1/2 copo de leite

  • Sal

  • 1 cebola grande cortada em rodelas

  • 2 colheres de óleo

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