Estrogonofe de frango light

Faça essa receita "Estrogonofe de frango light" ela é deliciosa e fácil de fazer.

Estrogonofe de frango light
   

Modo de Preparo:

  • Em uma panela derreta a margarina light e doure o frango

  • Após dourado reserve o frango

  • Na mesma panela doure a cebola, o alho e o tomate batido e deixe apurar por 5 a 6 minutos

  • Salgue a gosto

  • Acrescente o frango reservado e os cogumelos

  • Flambe a preparação com o conhaque

  • Misture bem, coloque o catchup, a mostarda , o molho inglês e o curry

  • Deixe ferver por 3 a 4 minutos

  • Prove o sal

  • Em uma vasilha misture o creme de leite, o leite desnatado e farinha de trigo

  • Despeje essa mistura na panela e mexa bem por 2 a 3 minutos

  • Sirva bem quente com arroz branco
  • Ingredientes:


    1 colher de (sopa) de creme vegetal light (margarina light)

    2 colheres (sopa) de cebola ralada

    1 dente de alho

    500 g de peito de frango sem pele cortados em cubos

    1 xícara (chá) de tomates batidos sem pele e sem sementes

    Sal a gosto

    ½ lata de creme de leite light

    ½ medida da lata de leite desnatado

    1 colher (sopa) de farinha de trigo

    200 g de cogumelos em conserva fatiados

    2 colheres (sopa) de conhaque

    2 colheres (sopa) de catchup

    1 colher (sopa) de mostarda

    1 colher (sopa) de molho inglês

    1 colher (chá) de curry

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