Bolinho de Batata com Queijo

Uma delicia esse bolinho, receita super simples

Bolinho de Batata com Queijo
   

Modo de Preparo:


  • Cozinhe as batatas em água e sal, escorra e passe imediatamente pelo espremedor

  • Em seguida, acrescente o amido de milho, o queijo, o ovo e acerte o sal

  • Misture bem

  • Deixe esfriar o suficiente para por as mãos e faça pequenas bolinhas (como brigadeiro) arrumando em uma travessa

  • Leve à geladeira por no mínimo 2 horas

  • Frite aos poucos em bastante óleo quente (10 a 12 bolinhas por vez)

  • Retire e coloque sobre papel toalha

Ingredientes:


  • 1/2 kg de batatas (descascadas)


  • 2 colheres de sopa de queijo ralado bem cheias


  • 1 colher de sopa de amido de milho


  • 1 ovo


  • sal a gosto

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