Arroz de forno gratinado

Faça essa receita "Arroz de forno gratinado" ela é deliciosa e fácil de fazer.

Arroz de forno gratinado
   

Modo de Preparo:

  • Aqueça o óleo, refogue a cebola e o alho

  • Junte o arroz, coloque o sal e mexa por uns 2 minutos

  • Acrescente a água e deixe o arroz cozinhar

  • Reserve

  • Junte o molho de manjericão com a água e deixe ferver por 5 minutos

  • Reserve

  • Junte o chester moído, os cogumelos e a salsa picadinha

  • Reserve

  • Bata as claras em neve, misture a maionese delicadamente e reserve

  • Em um refratário, coloque uma camada de molho, cubra com o arroz, molho e espalhe em pouco de recheio de chester

  • Cubra como restante do arroz, molho, recheio de chester

  • Polvilhe queijo ralado e leve para gratinar

  • Bom apetite
  • Ingredientes:

  • 1 cebola pequena picada

  • 1 dente de alho amassado

  • 1 colher de sopa de óleo

  • 1 cenoura ralada

  • 2 xícaras de chá de arroz

  • 4 xícaras de chá de água

  • Molho:

  • 1 xícara de chá de água

  • 1 vidro de cogumelos em lâminas

  • 1/2 xícara de chá de maionese light

  • 2 colheres de sopa de cheiro-verde

  • 2 latas de molho manjericão

  • 2 claras em neve

  • 150 g de queijo parmesão light ralado

  • 200 g de chester moído
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