Arroz cremoso ao forno

Faça essa receita "Arroz cremoso ao forno" ela é deliciosa e fácil de fazer.

Arroz cremoso ao forno
   

Modo de Preparo:

1. Aqueça o forno a 220 °C.

2. Em uma panela, aqueça o óleo, coloque o arroz e refogue. Junte o caldo de legumes e cozinhe em fogo brando até o caldo secar.

3. Em outra panela, aqueça a margarina e doure a cebola. Ponha a farinha de trigo e mexa até incorporar.

4. Aos poucos, adicione o leite fervente e mexa até engrossar.

5. Acrescente o requeijão, a azeitona, sal, pimenta e a salsa.
 
6. Transfira o arroz para um refratário, cubra com o creme e polvilhe o queijo ralado.
 
7. Leve ao forno por aproximadamente 10 minutos ou até gratinar.

Dica:
você pode substituir o requeijão por creme de leite.
 



Ingredientes:

. 2 colheres (sopa) de óleo
  • . 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
  • . 4 xícaras (chá) de caldo de legumes fervente
  • . 1 colher (sopa) de margarina
  • . 1 cebola picada
  • . 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • . 1 xícara (chá) de leite fervente
  • . 1 copo de requeijão
  • . 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
  • . Sal e pimenta dedo-de-moça picada a gosto
  • . 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • . Queijo ralado a gosto

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