Arroz com carne-seca

Que maravilha, faça já.

Arroz com carne-seca
   

Modo de Preparo:

Aqueça o óleo e refogue a cebola.
Junte a carne-seca, o tomate e o pimentão.
Mexa e acrescente o louro, sal e pimenta.
Adicione a água e deixa apurar até quase secar.
Junte o arroz e misture bem.
Polvilhe a salsa e sirva em seguida.
Dica: experimente servir este arroz com banana frita e queijo fresco em cubos. Fica uma delícia!

Ingredientes:


  • 2 colheres (sopa) de óleo

  • 1/2 cebola picada

  • 750 g de carne-seca cozida e desfiada

  • 3 tomates sem pele e sem sementes

  • 1/2 pimentão vermelho picado

  • 1 folha de louro

  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

  • 1 xícara (chá) de água

  • 3 xícaras (chá) de arroz cozido

  • 4 colheres (sopa) de salsa picada

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